Entrées par frederick

Houmous de pois chiches germés au ras el hanout.

Une préparation parfumée à servir en apéritif ou en pique-nique avec des bâtonnets de légumes de saison crus, en entrée accompagné d’une salade composée, en buffet ou en cuillère à bouche saupoudré d’un peu de ras el hanout, de sésame noir et de quelques pois chiches germés et cuits que l’on aura réservé pour garnir.